水浴式杀菌锅,鸭血豆腐高温杀菌釜

水浴式杀菌锅,鸭血豆腐高温杀菌釜（I30-536I-8282李丽）真空包装后的食品跟空气完全隔绝，但真空包装后依然会有变质的现象。食品变质的根本原因是食品内部的厌氧菌即使在无氧状态下依然会进行繁殖。所以真空包装并不能从根本上解决食品变质问题。厌氧菌在高温状态下3分钟失去活性，可以借助于高温杀菌锅来进行消灭细菌延长保质期。
水浴式杀菌锅,鸭血豆腐高温杀菌釜1、根据产品要求，首先要把上罐预热到0-120℃左右（根据产品工艺可调），在预热的同时把杀菌锅内货物全部装满，关闭锅门，打开连锁装置。
2、把上罐水快速用水泵抽到杀菌锅内到水位计后，通过液位变送器输出4-20Majn 流到PLC控制系统，自动关闭水泵抽水系统，进行锅内热水循环。
3、在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采取了用三点串联式，用φ108管道连接，再用大口径水泵输送加温（用此热水交换器避免了直接在锅内加温时，蒸汽和货物直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个点（八个点，分上、下、左、右各两点），使热水直接到杀菌锅内进行循环，管道中间配置了流量转换阀门，使热水在流动时进行不间断的交替切换，确保锅内温度均匀。
4、在热水循环时，如果杀菌锅桶体较长，各点距离较长，为了使热水流向更均匀，采用不锈钢管为导向，在管的一面打有出水小孔，（小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍），考虑到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此锅内热水隔一段时间左右循环一次。
5、杀菌锅在升温时几分钟就可以达到预定温度，在升温过程中，随着温度的升降和恒温时温度少许变化，蒸汽薄膜调节阀门进行蒸汽输入量的调节，以确保温度不会发生反冲。（此蒸汽薄膜调节阀通过温度一体化变送器输出4-20mA电流的信号输入到PLC编程内,进行不间断的关、启调节，直至**关闭。）蒸汽薄膜调节阀随着温度的变化而调节。
6、保压时，通过一体化压力变送器进行自动保压。可首先设定好锅内压力，压力高时自动排出，压力低时自动补压。杀完菌后，把锅内热水通过水泵打到上罐。
7、杀菌锅在降温时开启降温循环泵，并设有溢流阀，在杀菌锅长时间使用时，可以通过溢流阀把锅内部分热水排出，以确保在短时间内使锅内产品冷却到所设定的温度。
水浴式杀菌锅,鸭血豆腐高温杀菌釜订购流程以及售后
1.买卖双方签订买卖合同，定做方支付百分之四十的定金，承揽方根据客户的要求生产
2.设备完工后由物流统一配送到定做方所在物流站
3.设备到达客户所在地物流站，通知客户验货并支付剩余尾款
4.由于杀菌锅属于压力容器，我们会派专业的安装调试人员上门指导。机器终身售后。